Service traiteur
« De toutes les passions, la seule vraiment respectable
me parait être la gourmandise. » Guy de Maupassant
De la gastronomie pour tous
Le service traiteur
L’Atelier Cuisine – Traiteur de la Fondation Le Relais est à votre disposition pour organiser et sublimer vos événements privés ou publics, tels qu’apéritif, cocktail dînatoire, pause-café lors de séminaires, collation, repas d’entreprise ou de famille.
Nous proposons un large éventail d’amuse-bouche salés ou sucrés et de savoureux desserts et pâtisseries qui raviront vos convives.
Les plats sont préparés avec soin, en privilégiant les produits locaux et de saison pour garantir fraîcheur, authenticité et éco-responsabilité. Chaque événement est personnalisable afin de répondre à vos attentes spécifiques.
Notre brigade est composée d’apprentis et de jeunes adultes en insertion professionnelle et sociale, encadrée de professionnels des métiers de bouche hautement qualifiés. Elle se réjouit de vous offrir un service de qualité.
En nous faisant confiance, vous permettez à nos bénéficiaires de travailler en conditions réelles dans des métiers exigeants, et participez ainsi activement à leur parcours de formation.
Que vous souhaitiez un buffet ou un apéritif convivial, c’est avec plaisir que nous vous accompagnons dans la réalisation de votre projet.
Service de repas de collectivité
L’Atelier Cuisine – Traiteur prépare et livre aussi des repas de collectivité pour les UAPE, crèche-garderie, cantines scolaires et foyers. Les plats sont équilibrés et variés tout en tenant compte des spécificités alimentaires de chacun.
Corbeilles gourmandes pour les fêtes
Sur demande
Gâteaux d’anniversaire
Classiques ou personnalisés
Témoignages
Bonjour,
Nous souhaitons remercier votre traiteur pour la prestation assurée hier de manière très autonome.
Vos canapés, bouchées et autres petits fours ont été jugés délicieux par l’ensemble des participants.
Nous avons commandé un buffet pour 10 personnes. Tous les invités ont adoré, aussi bien la présentation que le goût et la saveur de chacun des plats proposés dans le buffet.
Les portions étaient bien plus que généreuses, on mange largement à notre faim, rien à dire là-dessus également ! La variété des plats est un vrai plaisir, surtout pour les plus gros gourmands !
Je recommande, à refaire si une autre occasion se présente.